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So, 15.09.2024 | 13:30-14:00 | Bon Gusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
"Trocken aber lecker"
Kabeljau als Handelsware spielt in der Geschichte Norwegens seit jeher eine wichtigste Rolle. In der heutigen Folge folgt Andreas dem Weg des Kabeljau _ von seinem Ursprung nahe der Lofoten in Norwegen bis auf den Tisch in Italien.
Originaltitel:
New Scandinavian Cooking
Regie:
Jan-Erik Lustig