Schnittgut. Alles aus dem Garten

Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Soja im Garten Hobby-Gärtnerin Anette Pries nimmt an einem besonderen Forschungsprojekt teil. Herausgefunden werden soll, wo in Deutschland Soja-Pflanzen besonders gut wachsen. Bienenfreundlicher Balkonkasten Die Gartenexperten Volker Kugel und Julia Bürkle-Groeninger geben Tipps für bienenfreundliche Balkonkästen. Dafür können Wandelröschen, Steinkraut und auch Rosmarin, Schopflavendel, Minze und Oregano verwendet werden. Kirschen Monika Möhler, Gartenbauingenieurin in der Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau in Erfurt, informiert u. a. über Kirsch-Mythen, über die unterschiedlichen Sorten und Reife-Zeiten bei Kirschen. Schnittblumen Gärtner Peter Rasch gibt Tipps zum richtigen Behandeln von Schnittblumen und Sträußen für die Vase. Essbare Blüten Vorgestellt werden essbare Blumen und Blüten: Klatschmohn, Ringelblumen, Taglilien, Blütendolden vom Zierlauch, Holunderblüten, Gänseblümchen, Kamille, Fungien, Blauer Salbei, Hornveilchen, Dahlien, Malven, Studentenblumen. Rübchen-Lücken bepflanzen Tipps zum Füllen der Rübchen-Lücken im Gemüsebeet Merriment Gardens Besuch in den Merriment Gardens in Hurst Green, Lancashire