![Detailbild Die Ernährungs-Docs](http://images.tele.at/images/stories/EPG/large/50266e6e1ac04d3abbf71a70d8baa30a.jpg?format=bg-large-portrait)
/ NDR Ronald H. kommt an Bord der "Hausboot-Praxis". Seine 141 Kilo sind eine Last. Alle Versuche, das Gewicht zu reduzieren, sind bisher gescheitert. Das krasse Übergewicht birgt mehr gesundheitliche Risiken für den 36-Jährigen aus Lilienthal, als er ahnt. Internist Matthias Riedl hat eine Hiobs-Botschaft für den Erzieher: "Wussten Sie, dass Sie auch unter Diabetes leiden?" _ Ein Schock für Ronald H. Besonders das Fettgewebe in seinem Bauch, das viszerale Fett, fördert weitere Krankheiten. Matthias Riedl weiß, wo er ansetzen muss: weniger Fleisch, viel mehr Gemüse und Struktur beim Essen. Mit ausgewogener Vollwertkost, vor allem eiweißreichem Gemüse wie Hülsenfrüchten und Kohl, aber auch Pilzen, soll Ronald H. Gewicht verlieren _ das funktioniert am besten mit dem Konzept Intervallfasten. Mit einer zunächst zwölf- und später 16-stündigen Essenspause soll er Gewicht verlieren. Wird Ronald H. seinen Heißhungerattacken widerstehen können?