Mein wunderbarer Kochsalon

Meine Kinder lieben gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei. Jawohl, richtig, mit Gemüse. Aber in Begleitung von Nudeln geht fast alles. Statt den Lieferservice erneut zu bemühen, haben wir kürzlich dieses Rezept aus dem Fundus der Thermomix-App Cookidoo ausprobiert. Es ist zwar vom Konzept etwas anders als die klassischen gebratenen Nudeln, weil diese hier in einer Currysauce und mit gebratenem Schweinefleisch gemacht werden, aber so waren sie uns noch viel lieber. Fazit: nie wieder Lieferservice, wenn es um asiatische Nudeln geht. PS: Ich habe mit den Asia-Nudeln aus dem Supermarkt immer ein gewisses al-dente-Problem, daher habe ich sie mit italienischen Tagliatelle gemacht. Sind mir lieber, aber das ist Geschmackssache.