Dimensionen

Inzwischen werden die Hitzetage und Tropennächte immer mehr _ und vieles, was früher den Reiz des Sommers ausgemacht hat, wird jetzt immer beschwerlicher. Mit Technologien und im Lebensstil müssen wir uns der anschwellenden Hitze anpassen. In der der 3. Folge besucht das Dimensionen-Duo den vegetarischen Sternekoch Paul Ivic, der eine Gemüsealternative zum gegrillten Steak empfiehlt und seine Vorstellung von nachhaltiger Nahrungsmittelprodukltion erläutert. Und auf seiner schattigen Innenhofterrasse philosophiert der Kulturwissenschaftler Thomas Macho, der sich einen besseren Klimadialog zwischen Alt und Jung wünscht, u.a. über das Ende der kulturellen Sonnenanbetung. (Wh. v. 13. 07. 2023)