Stadt Land Kunst

(1): Venedig: Donna Leon und der morbide Charme der Lagunenstadt Die weltbekannte Krimiautorin Donna Leon schickt ihren Kommissar Guido Brunetti in einem von Laster, Korruption und Massentourismus zerfressenen Venedig auf Verbrecherjagd. Zum Krimi kam die gebürtige Amerikanerin Anfang der 1990er Jahre eher zufällig, als sie noch in Venedig wohnte. Ihr Romandebüt "Venezianisches Finale" wurde sofort zum Erfolg. Sarkastisch und doch wohlwollend entlarvt Leon die Widersprüche der dekadenten und zugleich faszinierenden Lagunenstadt. (2): Nepal: Auf der Suche nach dem Nirwana Das Wasser des Phewa-Sees in Nepal ist so kristallklar, dass manch einer darin das Spiegelbild der eigenen Seele zu erkennen glaubt. In den Meditationszentren am Ufer des Sees üben heute die Nachkommen der Hippies Einkehr, die in den 1960er Jahren auf der Suche nach dem Nirwana hierherkamen: eine Generation von Träumern und Utopisten, die sich von der Konsumgesellschaft lossagten. Nepals Hauptstadt Kathmandu wurde im Laufe eines Jahrzehnts zum Sehnsuchtsort für unzählige Künstler und Intellektuelle. Und auch heute noch kann man sich hier auf eine Reise zum eigenen Ich und auf die Suche nach einer besseren Welt begeben. (3): Frankreich: Philippes Austern im Teigmantel Im korsischen Aléria sucht Philippe mit großer Sorgfalt Austern aus, die er in einen Teigmantel hüllen will. Für den Teig braucht er Kastanien- und Weizenmehl, Eier, Bier, Olivenöl und das gefilterte Austernwasser. Die ummantelten Austern werden kurz frittiert. Eine leckere Kombination aus Jod und Kastanien, Meer und Wald! (4): Istanbul: Der jüdische Messias Istanbul liegt zwischen Orient und Okzident. Im 15. Jahrhundert wurde es nach einem Jahrtausend römischer und christlicher Vorherrschaft zur Hauptstadt des Osmanischen Reichs. Vertreter aller ethnischen und religiösen Minderheiten strömten in die Metropole. 1666 tauchte ein selbsternannter Messias auf …